Les oeufs de poules varient en taille et en couleur en fonction de la race.

Chez nous, les extrêmes vont de 38 g. pour notre petite poule anglaise à 100 g., le record d'une pondeuse de race Harco et même 105 g pour une Sex-Link.

Selon le livre Guinness des records, le plus gros oeuf jamais pondu pesait 454 g. Il contenait un double jaune et une double coquille. Il a été pondu par une Leghorn Blanche à Vineland (New Jersey - Etats-Unis) le 25 février 1956.

Les couleurs varient du blanc cassé au brun, dans les races les plus courantes. Il ne faut pas oublier les oeufs bruns roux des Marans et bleu-vert des araucanas.

Couleurs

La couleur de la coquille des oeufs est fonction de la race de la poule.

Parmi les particularités, on peut noter les oeufs:

• bleu-vert de la poule Araucana (voir ci-dessous)
  
• roux foncé de la poule Marans (voir ci-dessous)
  

Nous lui décernons la première place car elle le mérite largement. Cette poule n'a que des qualités : elle pond énormément, elle s'apprivoise facilement, elle a vraiment un bon caractère. Ce sont nos préférées car elles ont quelque chose de particulier. Vous la trouverez partout : sur les marchés, dans les petites annonces, dans les jardineries.

Cette poule noire à camail doré est notre deuxième sélection. Résistante et rustique comme la poule rousse, elle est excellente pondeuse. On la trouve sur les marchés, chez les éleveurs.

Vous aimerez sûrement le plumage bicolore de cette superbe poule d'origine Allemande. Excellente pondeuse, elle un bon caractère apprécié des éleveurs amateurs que nous sommes.

Cette poule au plumage herminé le plus souvent blanc, est également excellente pondeuse et maintes fois plébiscitée. Les sujets que l'on trouve sur les marchés ou chez les éleveurs amateurs sont des sujets hybrides, mais cela n'enlève rien à ses qualités. Un peu peureuse, elle a pourtant sa place dans votre basse-cour car c'est une poule calme et très agréable.

La Gournay est une race ancienne originaire de Normandie. Très résistante, son taux de ponte est très élevé

Voilà une race que beaucoup rêvent de posséder car ses œufs sont réputés d'une couleur exceptionnelle et d'un calibre au dessus de la moyenne (70 g à 80 g contre 60 g en général). C'est une poule agréable qui a sa place dans la basse-cour.

La poule Gâtinaise est une poule blanche originaire de la région parisienne. C'est une poule au caractère calme et très rustique. Elle est parée d'un joli plumage blanc.

Cette belle poule au joli plumage noir et aux barbillons rouges est de toute beauté. Elle est d'un très bel effet dans une basse-cour. Bonne pondeuse, ses œufs sont assez gros. Elle a sa place dans votre poulailler.

Cette belle poule ronde est originaire des États-Unis. Son plumage peut être de plusieurs couleurs différentes, la plus commune étant l'argentée à liseré noir. Bonne pondeuse, elle est également bonne couveuse, ce qui est rare.

Consequatur vel illum qui dolorem eum fugiat quo voluptas nulla pariatur at vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti.